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酒店問答


2016.11.08

酒店小姐坐在客人旁邊要做什麼?

便服酒店 
問:在看完檯坐定之後,接下來我該怎麼做呢? 
是否一坐下在問客台南打工兼差人怎麼稱呼時就要跟客人敬酒? 
是否要向他道謝因為他點我? 

答:一般來說,客人一點到的服務步驟: 

1、拿酒杯,每種酒所需要的杯子都不同。 

2、坐在客人旁邊,看一下他杯裡有沒有酒, 
若有酒就倒自已的酒,若沒酒,就幫他倒一下, 
順便觀察他的喝酒習慣,是加水還是加還是都不加~~ 
若是台南酒店打工新手也可直接詢問客人的習慣 
(例:加水嗎?? 喜歡加冰嗎??)來增加彼此的互動 

3、開始自我介紹及敬酒,認識一下大家, 
如果幹部也在包廂的話,不仿也向他打聲招呼, 
這樣對自己以後的看檯率可以增加, 
高雄酒店經紀幹部對你印象好的話,以後也可以推你檯! 

4、開始玩小遊戲(利用喝點小酒,可以方便炒熱氣氛) 

5、開始男女對唱,若開始HIGH了,可以開始唱快歌,並開始妙氣氛 

6、幾個小時玩的也累時,開始和客人撒嬌,約定下次見面 

PS. 至於要不要謝謝客人點,我是覺得把他們當朋友看待吧! 
說了我反而會覺得有距離感! 

問:當客人問及居住地及背景時,是否要亂講比據實以告好呢? 

答:通常我會有一個劇本,而我每一個客人都說一樣, 
才不會搞混~其實就是一半真的一半假的,這樣會比較像。 
還有我會建議小姐,不要先去設定客人今天要怎麼玩, 
而是今天你們小姐要怎麼主持這Party。當然也不要白目, 
如果客人今天就是來談事情的,你還在那唱歌、跳舞, 
在旁邊靜靜的聽他們說並做好桌面服務就行了。 


問:跟客人要聊些什麼呀? 閒話家常嗎? 還是要言語曖昧? 
可否聊他的工作? 又怕他會不想聊? 

答:如果他很喜歡你就閒話家常 
如果他不喜歡你就和他曖昧,聊工作看他想不想讓你了解他, 
如果他肯讓你知道他的工作,也代表他想和你進一步認識, 
可以和他聊聊星座、血型,這樣也可以大概猜一下他的個性, 
及喜歡女孩的樣子。 

問:如果客人跟我要電話可以給嗎? 客人私下約我可以去嗎? 
和客人是可以做朋友的嗎? 這樣子他會不會就不來店裡消費了? 
有人說不要與客人私下出去怕發生危險又沒錢賺,又有人說可以 
與客人保持聯絡這樣他下次來才會點我~哪個才對呢? 

答:當然要和客人保持良好關係呀!! 
就好像業務為了賣產品會和客戶交際應酬, 
若不買就不理你,這麼現實,客戶是很難做長久的~ 
不過應酬客人,還是得選對客人才行~ 
其實你也可以選你自已感覺不錯的啦!! 
用不著勉強自已去和不喜歡的客人出去~再來, 
若和客人前面單獨出去會怕的話,就盡量去人多的地方, 
記得有四個地方不要去,應該就沒有問題了! 
不過如果你要私底下和客人出去的話, 
盡量不要讓幹部知道,因為客人不來店裡找你,幹部就沒錢賺了, 
再來就是如果客人答應妳跟他出來會另外給你錢, 
如果客人不給妳,沒有人可以幫你討, 
這個是妹妹需要特別注意的地方! 

問:我本身是比較靜的女生,玩遊戲要很high嗎? 身材又不太行、 
又怕會沒有話題,只有溫柔還通以取勝,這樣子要怎麼辦呀? 
今天的客人還說我不適合做台南酒店經紀公關呢!大概是覺得我太單純太嫩的關係? 

答:不一定要HIGH,只是可以展現你可愛的一面~如果你很靜, 
其實可以選擇裝可愛的方式,遊戲會輸,又製造了你和客人撒嬌的機會,所以玩遊戲是一個互動還不錯的一個方式! 


問:向客人敬酒可以加水嗎?客人會不會不高興? 

答:當然可以,因酒習慣每個人本來就不一樣!! 
你若喜歡,加西瓜也可以 
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